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세림향료

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연구소

식품 고유의 향과 맛에 대한 지속적인 연구
기술혁신을 통한 글로벌시장에 도전하는 세림

주요설비

세림향료의 최신화된 주요 설비 입니다.

GC/Mass

GC/Mass

향을 구성하는 향기성분들을 분석하여
제품개발과 품질관리에 활용.

Spray Dryer

액상시료를 분무건조를 통해 미분말화 작업에 사용

High Speed Mixer

식품화학분야등에 원료를 혼합과립,세립타정용 과립물을 혼합하는 장치

진공농축기

천연원료의 향기 및 유효성분 추출

Homomixer

액상시료을 분산, 유화, 균질시 사용

Texture Analyzer

인장과 압축기능을 이용하여 면, 빵, 만두, 과자 외 다양한 제품 등의 물리적 성질을 측정하여 분석하는 장비

Ultra Low-Temperature

아이스크림의 냉각

진공 소형반죽기

제면에 맞는 Dough 물성을 얻기 위하여 사용

소형 제면기

타켓 Noodle의 성상을 만들기 위해서 사용

건조기

면 제조시 상온보관을 위한 건조

관련 사이트

  • 식품의약품안전처
  • 한국식품산업협회
  • 한국식품정보원
  • 한국쌀가공식품협회
  • 한국농수산식품유통공사